El mango de forma de castaña tradicional está elaborado de madera de secuoya. La madera noble tiene de manera natural alto contenido de aceite y por ello es resistente al agua. La virola de polipropileno pulida añade armonía al color moderno de la madera.

Cuchillo cocinero para corte de pescado o carnes. Cuchillo de acero de gran durabilidad. Cuchillo de alta calidad y con unos acabados increibles. Este cuchillo profesional de diseño exclusivo, es un cuchillo profesional ideal para un corte fino sin apenas presión.

Cuchillos cocinero Yanagiba:
Hoja 9.5“ / 24,0 cm
Mango 13,4 cm